Dana nuar kullanılarak yapılır. Nuar sıkça otellerde gördüğümüz rosto yapımında kullanılan ettir. Bütün nuarlar 3 saat masajlandıktan sonra 1 hafta dinlenmeye alınır. 10 saatlik pişirme işleminden sonra . meşe odonu- gürgen ile  fümelenir   ekstra 1 gün bekletilerek kekikli   roastbeef haline gelir ve satışa sunulur 

Domuz eti ve türevi içermez.
Ambalajı açılmamış şekilde 0-4 derece de muhafaza ediniz.

Ürünlerimiz İslami Koşullara Uygun Kesilen Etlerden Üretilmiştir.

saglıgınız bizim için önemlidir 

Pastırmacı Tolga Güvencisiyle.