%100 Dana etinden özenle üretilmiş ve doğal ortamlarda kurutulmuştur. Dananın sokum, incik ve kol kısmından üretilir. Yemeklerde kullanım için uygundur. Usta eller tarafından el ile ince ince doğranır. Sağlığa zararlı katkı maddelerinin hiçbirisi yoktur. Sıcak hava şartlarına dayanıklı, özel vakumlu kutularda paketlenir. Hijyenik koşullara uygun olarak, fabrikamızdan doğrudan temin edilir.